Ristorante La Cupola

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Informazioni

Il ristorante dell'Hotel Carlton on The Gran Canal è aperto non solo agli ospiti dell'hotel, ma a chiunque voglia appagare i sensi con una cena speciale.

E' un gioiello di stile, sia negli ambienti appena rinnovati, sia nell'armonia dei menù proposti che si ispirano alla cucina innovativa, ma anche alla tradizione del territorio ed ai suoi genuini richiami.

Vengono serviti piatti tipici ed internazionali, proposti in base alla stagionalità delle materie prime, accompagnati da un'esclusiva scelta di vini. Da provare, ad esempio, le mozzarelline di bufala campana D.O.C. con verdurine all'olio tartufato; gli gnocchetti di patate con bruscandoli e calamaretti spillo; il bianco di rombo in crostra di pistacchi ed asparagi al timo; il tiramisù alla veneziana.

Ideale per ogni ricorrenza o per una semplice serata romantica.

Mappa

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