Il Leone di San Marco, cioè il Leone alato, è da millenni il simbolo e Gonfalone della città lagunare.

Se il Leone Andante è immagine istituzionale il Leone in Moeca è l’immagine del simbolo veneziano da poter inserire negli atti pubblici e testimoniare il valore statale degli atti conferiti di tale immagine.
La conferma può venir data dall’esempio del Bando del Pane, in prossimità del Campo Santi Apostoli, qui a fianco riprodotto, dove in un circolo di circa 20 cm. si trova scolpito il marchio della città di Venezia durante i millenni del suo dominio.

In Moeca vuol dire in un tondo, ma la tradizione veneziana vuole che somigli ad un granchio che, durante la muta del duro carapace, è ancora molliccio, tenero, tanto da essere uno dei piatti più ricercati della tradizione culinaria veneziana.

Al fine di cancellare la memoria della longeva Serenissima, l’oppressore austriaco provvedè a far scalpellare tutte le insegne che si potevano vedere in tutta la città, compreso quello del sopra descritto Bando del Pane. Quando la Repubblica di Venezia tornò ad essere libera di manifestare la propria storia, molte di queste insegne cancellate furono ripristinate, così sia il Bando del Pane, che il Palazzo del Megio poterono avere in bella vista il Leone di San Marco simbolo della città.